Le château d’Etxauz est un grand témoin de l’histoire de Baigorri, de la Navarre et de l’ensemble du Pays Basque. Ce nom « Etxauz » (que l’on retrouve aussi sous la forme Echaoz, Echauz, ou Echautz au Moyen Âge) est sujet à discussion entre les spécialistes. Selon le linguiste et historien Jean-Baptiste Orpustan, il peut...Read More